Soberania Alimentar (Sobal) e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na America Latina e Caribe

Código: 277
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Editora : Ufpr
Coleção : Semeando Novos Rumos
Soberania Alimentar (SOBAL) e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na América Latina e Caribe reúne, descreve e analisa experiências e práticas com a perspectiva de evidenciar o movimento em prol do Direito Humano à Alimentação Adequada/DHAA, trazendo também análises teóricas capazes de contribuir com os avanços deste tema tão atual quanto controverso na sociedade contemporânea. Os capítulos são o resultado da reflexão sobre pesquisas, ativismo e ainda sobre o processo de construção de políticas públicas de um conjunto de autores e autoras do nosso continente que problematizam a questão agroalimentar – da produção ao consumo de alimentos – articulando pontos de vista nas esferas social, econômica, ambiental e cultural.

ISBN:

9788584800315

Ano de Publicação:

2016

Edição:

1

Formato:

23,00 x 16,00 x 1,10cm

Nº Paginas:

260p

Peso:

469gr